2 0 2 3

Dit menu serveren we van 25/05 tm 18/06.

GOURMAND:

Seizoensgroenten, miso-dip

Groene asperges, huisgemaakte hoisin, notencrumble

Catch of the day, crème van doperwt, groene kruiden

Mangalica buikspek 'Krekershof', Koreaanse stijl, bloemkool

Rabarbersorbet, aardbei, meringue en basilicum

FLEXI:

Seizoensgroenten, miso-dip

Groene asperges, huisgemaakte hoisin, notencrumble

Gepocheerd ei, crème van doperwt, groene kruiden

Bloemkooltempura, koreaanse stijl

Rabarbersorbet, aardbei, meringue en basilicum

Menu Gourmand: 65,-

Menu Flexi: 55,-

Aangepaste wijnen, water en koffie/thee: 35,-

Selectie artisanale kazen: +11,-