2 0 2 5
13/02 tm 09/03
MENU:
Amuses
Sushi
van wintergroenten
Heilbot
beurre blanc, gefermenteerde kool
Parelhoen
crunchy topping met spek en salie, mousseline met Vin-Jaune
Tirami-snicker
VEGETARISCH:
Amuses
Sushi
van wintergroenten
Koningsoesterzwam
beurre blanc, gefermenteerde kool
Gebraiseerde spitskool
ei, crunchy topping, mousseline met Vin-Jaune
Tirami-snicker
Menu : 69,-
Vegetarisch: 59,-
Aangepaste wijnen, water en koffie/thee: 30,-
Halve glazen: 22,-
Kaas ipv dessert +8,-