MENU

MENU


Het menu volgt de seizoenen en het aanbod van de producenten. Dit menu is een voorbeeld, want we wisselen wekelijks.



VOOR

Geitenkaas, zwarte peper en waterkers 12,-

Mosselen, crème van wortel en jus 14,-

Huisgemaakte rilette van Mangalicavarken met opgelegde groenten 14,-


HOOFD

Geroosterde spruiten, walnoten en creamy pastinaak 22,-

Waterzooi van zeeduivel en noordzeegarnaal 26,-

Mangalica buikspek gelakt met limburgse stroop en spicy rodekoolsalade 26,-


NA

Assortiment artisanale Belgische kazen 10,-

Tarte tatin met zoute karamel en vanilleijs 10,-



+32 491 63 45 47

Hoefstadstraat 23, 3600 Genk