Menu "Gourmand"
amuse
__
Salade van sperziebonen, groene asperges en tuinbonen
__
Catch of the day, asperge, mousseline,Vin Jaune
__
Krokante eend, kers en rode biet
__
Huisgemaakt sorbet van framboos en aardbei, meringue
Menu "Flexi"
amuse
__
Salade van sperziebonen, groene asperges en tuinbonen
__
Witte asperge,62°C ei,mousseline,Vin Jaune
__
Florence, kers en rode biet
__
Huisgemaakt sorbet van framboos en aardbei, meringue
Menu "Gourmand": 59,-
Menu "Flexi": 49,-
Aangepaste wijnen, water, koffie/thee met friandises: 30,-
Kaas i.p.v. dessert +6,-
Selectie artisanale belgische kazen 11,-