MENU





Menu "Gourmand"



amuse

__


Bloemkoolpakora, aardappelschuim

__


Coquille, boudin noir en rode biet

__


Risotto van graan en pompoen, gekonfijte kwartelbout

__


Gepocheerde peer, ijs met Earl Grey






Menu "Flexi"



amuse

__


Bloemkoolpakora, aardappelschuim

__


Gepofte rode biet, crème van geitenkaas

__


Risotto van graan en pompoen, paddenstoelen

__


Gepocheerde peer, ijs met Earl Grey








Menu "Gourmand": 59,-

Menu "Flexi": 49,-


Aangepaste wijnen, water, koffie/thee met friandises: 30,-


Kaas i.p.v. dessert +6,-

Selectie artisanale belgische kazen 11,-