Menu "Gourmand"

amuse

__

Bloemkoolpakora, aardappelschuim

__

Coquille, boudin noir en rode biet

__

Risotto van graan en pompoen, gekonfijte kwartelbout

__

Gepocheerde peer, ijs met Earl Grey

Menu "Flexi"

amuse

__

Bloemkoolpakora, aardappelschuim

__

Gepofte rode biet, crème van geitenkaas

__

Risotto van graan en pompoen, paddenstoelen

__

Gepocheerde peer, ijs met Earl Grey

Menu "Gourmand": 59,-

Menu "Flexi": 49,-

Aangepaste wijnen, water, koffie/thee met friandises: 30,-

Kaas i.p.v. dessert +6,-

Selectie artisanale belgische kazen 11,-